Kamis, 28 April 2011

Bakwan / ote2 sayuran

ini juga resep praktis kalo bingung mau masak apa :)

Bahan:
- kol diiris
- wortel diparut memanjang
- toge
- kacang panjang diiris tipis2
- daun seledri
- telor ayam 1 butir
- tepung terigu
- garam atau penyedap rasa
- tepung kobe utk bakwan
- minyak utk menggoreng


Cara Membuat:
- campur semua sayuran yg udah diiris.
- di tempat terpisah aduk tepung terigu & tepung kobe bakwan campur dgn air sampai agak kental. masukkan sayuran tadi semuanya. tambahkan telor 1 butir.
- aduk semua hingga rata, ambil sesendok cemplungin ke minyak panas. lakukan hingga adonan habis

campuran sayuran siap digoreng


bakwan siap disantap 


NB. kadang aku cuma pake 2 macem sayuran. tapi kol harus tetep ada. misalnya campuran antara kol & toge aja. atau kol dgn wortel aja.
selama aku masak ga pernah ada takaran harus berapa byk, di kira2 aja. hehehe...

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar